怎样腌鸭蛋？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/21 05:09:20

5斤鸭蛋需要用多少水？多少盐？请说的详细些
还有腌鸭蛋的其他辅料以及操作步骤。
谢谢！

你用的方法已经太过时了。最好的方法就是把鸭蛋洗干净，然后每个鸭蛋都沾上白酒后再沾上食用盐，最后用保鲜膜封存好后大约一个月左右就可以吃了。（保证各个流油）

受不了，鸭蛋也不会腌？看来你是从来不干活的！
先烧壶开水倒在你准备腌蛋的溶器里，再放入差不多80克盐搅匀，待水凉后把蛋放进去，半个月就可以吃到自己腌制的鸭蛋了！

还没见过楼上那位的方法,有空要去实践一下.真的很特别.我所知道的也是放在盐水里的,想快点的话,可以用针专几个小洞.

bu dong