以色列人的生活习惯?

安息日和饮食禁忌：
犹太教的安息日是从星期五太阳入海开始到星期六的傍晚时分止；大多数餐厅和电影院等场所在这段时间内都不营业，公共交通也停顿。饮食禁忌如：按犹太教义，犹太人不吃猪肉和海蛰，不能把肉和奶制品一起食用。一些饭店遵从这些规定，有的则不。
以色列人不吃猪肉，牛肉可以吃，但必须有犹太教牧师在场之下宰杀出来的牛，且被宰杀的牛不能太痛苦的情况下才可以供人吃食。他们还有一些禁忌：牛肉和牛奶不可以同时烹任，也不可以两者同食。没有鱼鳞的鱼类，亦在禁吃之列。

可参考《以色列总体介绍》：
http://www.china-sss.com/travelguide/eng_version/idx1_s1961.html

文化

犹太人在过逾越节时的传统家宴。以色列文化是由犹太教和犹太人数千年以来的历史经验所交织构成的。具有来自全世界六大洲上百个国家的各式移民，以色列社会相当的丰富而多元，也极具艺术创造力。以色列政府鼓励并且也会资助艺术的活动，特拉维夫、海法、和耶路撒冷等城市都建有完善的美术博物馆，许多城镇农场也都有类似的博物馆或古迹景点。位於耶路撒冷的以色列博物馆藏有古老的死海古卷，以及其他大量有关犹太教和犹太人艺术的广泛珍藏品。位於特拉维夫大学校区的大流散博物馆（בית התפוצות）也相当知名。以色列的许多城镇还建有艺术村。

除此之外，在同性恋权利议题上，以色列一直是中东地区最为开放并宽容同性恋族群的国家。

文学
以色列文学绝大多数都是以希伯来文写成，以色列文学的历史也是见证了希伯来语在现代复兴作为主要语言的过程。

自从19世纪以来，希伯来语被越来越多人使用作为书写和沟通的语言，文学上的创作从散文、诗歌、和戏剧都包括在内。在以色列，每年有数千本希伯来文的新