粉丝泡了以后还有点硬,吃了会拉肚子吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 01:24:34
我今天泡的白象酸辣粉丝.
好像水不是很烫了.
泡完以后发现还有点硬呢.
请问吃了会拉肚子吗?
好消化吗?
谢谢

一般不会拉肚子,应为本身食物就已经是熟食了,泡热是为了再次加热和让其变软,口感好。要是说好不好消化,当然没有泡好的好消化,不过没多少关系

  生产粉丝的时候粉丝就已经是做熟的了,只是经过了脱水处理,吃了没有完全煮软的粉丝不会拉肚子,只是口感不是很好。
  粉丝功效:

  粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。
  禁忌与副作用:
  一般人皆可食用。孕妇少食或不食。
  传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。不过现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
  粉丝食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

一般的,白象粉丝不知道是不是土豆粉,如果是土豆粉是没有问题的,这个以后最好尽量少吃,可能会对肠胃消化有一定影响,以后多注意下。

粉丝加工时就已经是熟的了,粉丝中加了很多食腊不易多吃