绿豆煮开花了为什么还有点硬?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 12:59:02
按照煮绿豆汤的方法绿豆煮开花了还是有点发硬,怎么煮出又软又大的绿豆呢?

一般绿豆汤,熬20分钟是最美味.汤很好喝,豆子也很好吃.

慢慢炖，或者用高压锅，时间长了就软了

绿豆放入高压锅内煮20分钟，豆子就不会硬，而且特好喝。

硬的可能是绿豆壳
把壳捞走就行了

有用水泡吗? 泡好用高压锅一煮 汽汽声叫后过一下开小火 再煮一下就行了