请懂法的朋友进来，律师最好。

很显然公安已经结案了，不会再针对这件事情处罚你们。
老板告你们也只能提起民事诉讼，法院可以受理，纯粹的民事案件，公安机关不会介入，这个你可以放心。
他要告了，又找不到你们，他可以请求法院公告送达法律文书，等判决下来以后，他发现你们或发现你们有可供执行的财产时可以申请法院强制执行。
另外，我个人觉得既然你们关于赔偿金额存在这么大的差异，如果老板真的起诉了，建议你们还是去参加庭审，把货物的实际价值弄清。如果你们不去参加庭审，法院很有可能会听取老板的理由，把货物价值弄得很高，这样对你们很不利。

以上仅供参考，希望对你们有帮助

老板可以以民事诉讼进行起诉的，公安局结案只是行政或刑事上的结案。但你们变卖公司财产给公司造成的经济损失仍然需要陪产的。
未满十八岁，可由其法定代表人进行出庭

公安机关以刑事拘留结案存在问题,如果是一般违法行为，没有构成犯罪，只是社会治安管理的话，应该是行政拘留。
构不构成犯罪，要看是否达到追究刑事责任的标准，从你的叙述看，前后8次，卖了几千元，已经达到了追究刑事责任的标准，盗窃罪数额根据最高人民法院司法解释的规定，数额较大掌握在500元至2000元的幅度范围之内，各地根据本地区经济发展水平喝对具体起刑标准有不同的规定，但也在这个幅度范围之内，并且盗窃的数额计算不是以销赃所得来计算的，是以被盗物品的价值来计算，这样看已经达到追究盗窃罪的起刑点。3人作案时又已满16周岁，也符合应负刑事责任的年龄，如果老板要告的话，公安机关就会以刑事案件立案，根据目前所述会抓人。

这取决于检察院是否提起公诉了.如果检察院以盗窃罪提起公诉法院也予以立案支持的话,你的朋友跑了也没用,会是通缉犯的逮住了要重判的.最好的做法就是积极退脏\赔偿老板损失,争取宽大处理!

可以提起民事诉讼 请求赔偿损失

老板提起民事诉讼 请求赔偿
如果你的朋友已经工作 并且有自己的收入 相当于当地的平均经济水平 就属于完全民事行为能力人 找不到的话不能由监护人赔偿
不是的话 可以要求监护人赔偿
个人意见 仅供参考