UC知道这样吃会有问题吗？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 08:15:29
我用到的材料有：
鸡、猪、干贝、海带、紫菜、黄豆芽、花生、玉米粒、丝瓜、腐竹，以上这些是直接下到汤锅里煮的；
黑木耳、胡萝卜、西红柿这些是用油炒过以后再倒入汤里的；
生的芹菜粒、葱花，这些是吃之前加进去的；
用到的调料有：姜、大葱、蒜、料酒、醋、十三香、盐、酱油。
我每天还要吃点鸡蛋、酸奶、蜂蜜、绿茶、水果、巧克力等。
这其中哪些会不兼容啊？麻烦各位高手达人指点一下。
另外，我还需要补充哪些营养啊？多些不怕的，我很能吃的。要是能告诉我所有的这些材料怎么样处理，加热多久最有营养就更谢谢了。
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谢绝答非所问，不着边际的回答，那样的回答还不如不答，因为我肯定不会给分的，如果是复制的，麻烦各位稍微整理一下答案，不然会浪费我和其它有同样需要的朋友大量的时间和精力。
哇，yzxyjh姐姐你好厉害，高手哦。
不过我很惭愧，我真的不是很勤快，虽然做这些东西是很费事，但我每次都要做一大锅，然后要连着吃好好几天的，接下来几天每顿只要下碗面就行了。不但不用做菜，一付碗筷都可以连着用好几天都不洗（用过了就扔进冰箱里，下顿再拿出来用）
那我听你的，用鸡块（那该熬多久呢）；佐料也不加了（反正加了也很难吃）；巧克力和蜂蜜就少吃些（实在吃惯了）。
那所有的那些材料，应该加热多久比较适合哪？用什么方式处理比较合理哪（炒？煮？蒸？其它？），能不能教教我啊。谢谢哦。大恩大德，无以为报，唯有以............200分相送。
鸡、猪、干贝、海带、紫菜、黄豆芽、花生、玉米粒、丝瓜、腐竹，以上这些是直接下到汤锅里煮的；
黑木耳、胡萝卜、西红柿这些是用油炒过以后再倒入汤里的；
生的芹菜粒、葱花，这些是吃之前加进去的；
用到的调料有：姜、大葱、蒜、料酒、醋、十三香、盐、酱油。
我每天还要吃点鸡蛋、酸奶、蜂蜜、绿茶、水果、巧克力等。
请问你是天天这样吃吗？其实你一点也不懒，把十八种食物全部洗好切好分步放进锅里，熬好还要加五种佐料，还要煮面，要费很多功夫的。不比煮个两菜一汤来的简单。
你也很聪明，选的都是很健康营养的食材，至于兼容不兼容，咱们来分析一下：
1、营养素分类方面：猪、鸡、干贝、腐竹提供优质蛋白质、脂肪，海带、紫菜、黑木耳是菌藻类，提供丰富的矿物质和多糖，黄豆芽、玉米粒、丝瓜、胡萝卜、芹菜、西红柿提供丰富的维生素、矿物质及类胡萝卜素，花生提供必需脂肪酸，面条提供碳水化合物，营养素比较均衡了。铁、锌、碘、钙、钾含量很高。但纤维素偏少。
2、用量方面你没有细说，主要指猪肉和鸡，如果是少量瘦肉片和鸡块就好，若是大块的猪肉和整或半只鸡，熬的时间必定会长，这样会有大量脂肪进入汤内，而且鸡、猪、干贝、海带、紫菜、黄豆芽，腐竹的嘌呤含量很高，长时间煮会有大量嘌呤溶入汤内，长期喝会导致尿酸升高。当然只是略煮一下没有任何问题。
3、还有就是佐料，十八种食材一起放已经有很丰富的鲜味了，只要放盐就行，料酒、醋、十三香、酱油不要再放了，否则钠太多，对血压没好处（醋、十三香、酱油都含钠）。
4、食物禁忌方面问题不大。
5、每天吃的鸡蛋、酸奶、蜂蜜、绿茶、水果、巧克力中，甜的东西多了一些，量多也会肥胖。蜂蜜和巧克力不吃也罢，很喜欢吃就少吃，不用天天吃。
6、需要补充的食物：绿叶青菜（越深色越好，品种不限，补充膳食纤维）、薯类（红薯、土豆，补充膳食纤维，不要煎烤，会致癌）、全谷类（麦片、糙米等粗粮，补充膳食纤维和B族维生素），鱼类（低脂肪优质蛋白质和必需脂肪酸）。另外每天的食材最好能有所变化，不要每天都一样，长期这样营养素会有的太高有的不够。黄豆芽、玉米粒、丝瓜、胡萝卜、西红柿虽有维生素C,但含量不高，煮汤之后更少。可吃西