素食好吗

建议青春期不能只吃素食，会严重影响发育
成人后可以只吃，但会影响性功能

猪蹄我不知道

从营养角度看并不好，猪蹄营养好吃有营养，但不能多吃。
为什么想吃素食？

荤素搭配才是一般人吃饭的标准

素食.很好，特别好，但要一定荤素搭配，

猪蹄营养价值一般。

那当然了.
寺庙里的和尚就是终生吃素,所以有许多特别高寿的,都是胡须飘飘的老僧了.素食对身体很有好处.
不过还是应该适量的摄入一些荤菜比较好的,营养会很全面

吃素食肯定好
又健康