面包科科长都做些什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 12:08:26
我在面包科当储干，希望以后有机会能升任科长，先了了解下

管理卖场相关部门

管理生鲜部面包科

自己要会蛋糕裱花、面包烘培技术；

面包品质把关，鉴定

阶段性开发面包，蛋糕新品种

对工作人员进行筛选调整