油脂和氢氧化钠反应的方程式？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 20:50:48
C17H35COOCH2
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C17H35COOCH + NaOH→→？？？？？？？
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C17H35COOCH2

CH2OOC-C17H35
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CHOOC-C17H35 + 3NaOH→
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CH2OOC-C17H35

生成
CH2OH
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CHOH + 3C17H35COONa
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CH2OH

条件加热，这样写好一些

(C17H35COO)3C3H5+3NaOH===(加热)3C17H35COONa+C3H5(OH)3

NAOH前面加个3,最后得:

C17H35COONA
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C17H35COONA+ 3 CH2OH
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C17H35COONA

反应生成硬脂酸纳