食糖引起燃烧的原因是什么？在运输过程中要注意什么问题？

糖是碳水化合物，所以会燃烧……

在运输过程中，车内的糖会不断受到碰撞。
会产生磁感应现象，从而使糖具有带电性。
当两种不同的电荷大量碰撞时，会产生燃烧甚至爆炸。

为了防止这种现象，应在装糖的容器上接一根铁条。
这根铁条的另一端接地。大家都知道地面是0势面。
这样能把糖产生的电荷通过铁条而地面中和。