煲鸡汤时如何让鸡胸肉好吃

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/25 12:37:14

鸡胸肉是鸡身上最不好吃的肉了,老,不易煮烂,嚼了好象有渣子似的,每次煲鸡汤,都是吃了其他肉后把鸡胸肉扔掉,有点点浪费,怎样让它好吃点呢?

撕成鸡丝,一条一条的像粉丝那样,吃的时候带汤吃,就感觉不会柴了.

……高压锅。事先腌制。

这块肉怎么煲也不好吃

先在鸡胸肉上划几刀，再放进高压锅里蒸。