茶叶净杂有两类，除茶叶本身外指什么

净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。

首先是干看，即只凭视觉观其外形，其二是开汤审评，即茶叶冲泡后闻香、尝味、看叶底。