烤箱与微波炉的不同?

烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同
　　烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
　　烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同
　　微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
　　烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同
　　微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
　　烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
　　要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

烤箱是烤。。。
微波炉是微波的。。。
就算同样的温度，做出来的东西味道口感都完全不一样。。。

很简单的例子，面包放到微波炉出来以后可能完全嚼不动，放到烤箱会变更酥脆。。。

另外，温度和时间的问题，取决于烤箱和微波炉的功率大小，每台都不一样，不能一概而论啊。。。

烤箱是电阻丝发热 再通过空气循环是温度尽量均匀 加热过程和少烧烤一样
微波炉是产生微波通过微波的热效应给物体从内到外一同加热
简单说就是烤的话外面熟了里面不一定熟 微波加热的话外面熟了里面也一定熟了 这是两种加热方式的主要差别

我做的解释是烤箱的烧烤功能，和微波炉带的烧烤（也叫光波）功能的
对比。

烤箱与微波炉的烧烤是极不相同的。
首先，微波炉的烧烤是不可能调节温度的。