红枣吃多了会长胖吗？会上火吗？

1. 适量吃是不会长胖，也不会上火的。

红枣含有丰富的维生素C和维生素P，多种氨基酸和多种微量元素。虽还有较多的糖分，但只要合理食用，是不会长胖的，也不会上火的。。

2.有些人是不宜吃红枣的。 
1）、月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。 
2）、红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。

红枣，以形大核小、肉厚味甜者最好，所以又叫大枣。
我国用红枣治病，由来已久。早在《神农本草经）中，就已将红枣 列为 上品，认为它具有补气健脾的功效。《本草纲目》更指出，红 枣是脾之果，脾虚患者最宜食之。直至现代，中医使用大枣，也主要 用于治疗脾胃虚弱引起的消瘦无力、食少便稀等症。民间治疗面黄饥 瘦，胃日不开、消化不良，常将大枣去核，小火焙干，研成细末，每 次服9克，同时加服生姜末3克，确有一定效果。
现代实验也证明，服用大枣能使动物的体重增加，肌力增强。 很 多古医药书都指出红枣有养血功效，中医补养气血的方剂中，也几乎 都使用大枣；民间取大枣500克，去核、煮熟，加入黑豆面250克， 共同捣烂作成丸子，每次服3克，每日3次，用于治疗贫血有效；如将 红枣30克、黄芪30克、当归10克同煎服用更好。
现代研究也表明，大枣的营养十分丰富，不仅含有大量的糖类，而 且含有蛋白质、维生素以及铁、钙、磷等矿物质，所以贫血及营养不 良的人食用大枣很有帮助。国外有人在虚弱患者中做对比试验，结果 发现，凡连续吃枣子的，其健康恢复的速度比只服用维生素类药物 的，要快3倍以上。
体虚易患伤风感冒者，经常吃一些枣子，也有助于增强抵抗力；因 体虚而伤口不易愈合的，用红枣、黄芪各30克煎服，则能促进伤口愈 合。红枣的维生素含量特别丰富，维生素C含量在水果中名列前茅， 每斤鲜枣高达3800～6000毫克，比等量的梨要多几十倍，而且维生 素P的含量，也