我想在街边开个铁板鱿鱼烧烤，谁可以说个制作方法？转载的不要，谢谢了！

卖过铁板鱿鱼来告诉你，很简单：
1、把鱿鱼洗干净，切成你要买的大小（根据你的成本和卖价来定），和洋葱一起穿成串，一般用鲜鱿鱼，你不要买成发鱿鱼了。鲜鱿鱼缩水小些，做出来外观好看。
2、准备调料：洋葱、葱花、辣椒面、花椒面、盐、味精、香料份（用5：5的茴香加其它一些香料）其实也可用“十三香”如果做酱爆的也要准备麦酱（干副市场上有卖）
3、准备一个平底铁板，其实也可用电煎炉。
4、放点油在烧热的铁板上，把穿好的鱿鱼放在上面煎，同时放点盐、，一直到煎熟透，再依次放香料份，辣椒面、花椒面（或麦酱、）味精、葱花、装盒、收钱。

在铁板上弄好油以后,一定要放洋葱,我虽然不会做,但我很喜欢吃铁板鱿鱼,我觉得好吃的铁板鱿鱼一定要有洋葱.当然最后的那个酱汁也很重要,可以被不同口味的,以满足顾客的需要!