我想烤铁板鲜鱿鱼串

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 12:42:20
东北很多的新鲜鱿鱼串,用铁板烤.我试了几次 味道和色太不地道 烤的时候沾的料先烤糊了 感觉太脏 还有烤完了别人的是红色的 我的还是白加黑色 头疼啊 哪位大虾帮个忙 万分感谢!!!!
我是东北的 感谢几位 可是都不是我想要的答案,我做的是不用锡纸 直接用铁板烤的鱿鱼串 有经验的师傅请教 谢谢

恩,我把我记得的顺序告诉你
先等铁板热了以后,把鱿鱼放上去,然后不停的翻,用铲子压它,然后倒去腥味的酒,然后倒油,还是不停的压它,然后放上洋葱爆个味,再放上去,弄酱,辣椒,撒上芝麻就好了

你是哪里的人哪?重庆好吃街的鱿鱼串就烤得很好吃.你是重庆人的话就可以去吃吃看,说不定就可以偷点经了

温度升太快