请高手指教: 做一顿美味健康的菜给老人家吃...

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 14:05:42
由于我去了英国读书,两个妹妹也分别在外地就读住宿学校,每年见爷爷奶奶的机会少之又少了...老人家都差不多80岁了...想做一些令他们高兴的事. 趁着暑假,大家都会回乡下,想做一顿菜给老人家吃. 4菜一汤就可以了.请大家给点意见...要健康哦..因为服务对象是老人家呢...总不能吃糖醋排骨这样的东西吧...哈哈...

谢谢大家的建议...

你好。我建议作这样几道菜：
1，凉菜：小葱拌豆腐/ 皮蛋拌豆腐
2，热菜：滑蛋豆腐羹，放虾仁或者虾米的那种， 有汤有水的，又有营养，我和老人在一起吃饭，都必做这个。
如果牙口还可以，可以白焯菜心/油麦菜，清淡可口，或者炒个鸡毛菜什么的，都不是纤维很粗的青菜
再有就是做个蒸肉饼，非常好吃的粤菜，也好做呢。老人吃最好，又好消化，好长力气，
http://eat.sina.com.cn/art/2007-06-22/104729911.shtml
网上有很多方子。
我推荐的都是适合老人家吃的，你再炒个西红柿炒鸡蛋，不久齐了？

虾仁豆腐，清蒸桂鱼，梅子山药，米粉肉，鸡蓉玉米羹

白菜排骨煲，放点盐，把白菜排骨闷的烂烂的，又有汤喝，又好吃！