炒果条是什么

炒果条：

　　炒粿条是广东潮汕地区最具特色的汉族传统小吃。作为粿条一种煮食方法，通常特指干炒，常见于福建潮汕地区，和广东话中的“干炒河”基本相同，又写作炒贵刁，也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食，在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。

用粘米粉制成的.
“炒果条”是槟城的特有美食，炒时先把面条、粉条、豆芽和甜酱油等加在一起炒，之后再加入鸡蛋、蛤、腊肠、辣椒酱等佐料既成；其实即如同中国的炒汉中面皮。

汉中面皮相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。

用米粉做的相粉条的东西，我在广东普宁吃过，是潮汕地区的美食，味道还不错，估计和新加坡炒果条是一样的东西，是粿条吧？？？