我想自制果醋,有几个问题想请教

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 04:18:30
1. 一般家里用的食醋可以用来制作吗?
2. 醋和水果的比列该是多少才好呢?
3. 瓶子一定要密封得紧紧的吗?
4. 什么瓶子适合用来做果醋呢?
5. 制作好之后用来稀释的水是用烫开水还是温开水呢?

选回答问题全面且合理者得分,答好有加分。

1、米醋、香醋、谷物醋、清醋、糯米醋、陈醋都可以。
2、不同的水果是不一样的。
3、尽量封紧,不然容易变质。
4、耐热的瓶子、广口瓶、玻璃罐这些,找容易密封的。
5、温开水。

附几种做法:
1、名称:自制香蕉醋
作用:减肥
材料:香蕉一根、红糖100克、米醋200克。
制作方法:将一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放凉即可食用.
功效:口味一级棒,减肥效果显著。可以使你从根本上转变成易瘦体质,在消除便秘的同时还可以使皮肤湿润有弹性!
2、名称:自制葡萄醋
作用:杀菌
材料:香醋适量、大葡萄一串、蜂蜜适量。
制作方法:葡萄洗干净去皮去子后榨汁,将过滤后的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜调匀。
功效:能够减少肠内不良细菌的数量,帮助有益细菌繁殖,消除皮肤色斑。
3、名称:自制草莓醋
作用:解乏
材料:谷物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。
制作方法:将草莓充分洗干净和冰糖依次置入广口瓶中,然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周即可。
功效:可以改善便秘,对慢性疲劳、缓解肩膀酸痛有很好的疗效。对于抑制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。
4、名称:自制番茄醋
作用:美体
材料:红透的番茄1000克(不要选择太大的)清醋1500毫升、冰糖少许(约20克,也可以选择不加)玻璃罐一个(选择干净、干燥的)
制作方法:番茄洗干净后擦干表面水分,切开后放入玻璃罐中,加入清醋、冰糖,在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。
功效:丰富的VA、VC、矿物质、叶酸,虽未经煮熟,但经浸泡清醋后,茄红素一样可以发挥效果,抗氧化,帮助消化、高纤美容,还可以抑制癌细胞。
5、名称;自制苹果醋
作用:保健
材料:糯米醋300克、苹果300克、蜂蜜60克
制作方法:将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处,一周后即可开封。取汁一勺加3倍凉开水即可饮用。