请问如何煲黄鳝饭

加油~ 将半熟噶米倒落煲仔~(不要太多米,不然加很多水都不够) 加水 盖好盖!

等到米快熟透的时候~ 加调好味道的黄鳝在面~ 当然这时要适当加些水和油~ 大约3分钟后可以关火 在锔多几分钟! 这样就又有饭焦又不会很老的黄鳝了！

姜汁黄鳝饭的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：蒸
姜汁黄鳝饭的制作材料：
主料：粳米150克
辅料：鳝鱼150克
调料：酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克

姜汁黄鳝饭的做法：
1、鳝鱼去骨、内脏，切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀；
2、粳米置盆内，加水上笼武火蒸约40分钟，
3、开笼，将黄鳝倒于饭面上，继续蒸20分钟，
4、最后，加上切碎的小葱，拌匀即可。

台山黄鳝饭的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：精品主食
台山黄鳝饭的制作材料：
主料：黄鳝 1斤 姜末 半斤 果皮丝 10克 红枣丝 5克 香菜末 5克 葱白花 30克。泰国香米 4两 东北米 3两 生抽 适量 花生油 30克。

台山黄鳝饭的做法：
1． 将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。

2． 将煮熟的黄鳝拆肉，放入姜末爆香。加入刚才和黄鳝一起煮好的香米饭，加调味料炒香。

3． 将炒好的饭放入煲仔烧到微焦。

4． 在饭上撒上适量香菜、葱白花即可。

两种都可以试试看！
祝你好胃口了！
o(∩_∩)o...

冬菇腊肠鸡肉煲仔饭
http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=279743（过程图）
做法：1.冬菇浸软切片，腊肠切片，鸡肉洗净斩块，分别用葱姜，酱油，少许蚝油，胡椒粉，料