熟咸鸭蛋在盐水中保存发现霉点 还可以吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 17:50:48

不可以了,已经出现霉点,说明已经变质了,吃了可能会食物中毒的。
  咸鸭蛋
  主料:鸭蛋20个
  辅料:白酒适量,盐适量,黄沙适量,辣椒适量
  步骤:
  1.用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分)
  2.把高度白酒倒进杯子里
  3.然后把蛋放进去
  4.让每个蛋上都充分的粘上白酒
  5.把辣椒倒进另外的大碗里
  6.加入黄沙
  7.再加入精盐
  8.把刚才浸过蛋的白酒也加入
  9.充分的拌均匀
  10.把蛋逐个的放进黄沙糊里
  11.让黄沙糊和蛋混合起来,然后找个干净的容器密封起来,放在阴凉处保持25天左右
  12.把腌好的蛋洗掉泥沙,放进锅里,加入适量的冷水
  13.煮十五分钟左右即可食用了

最好别吃,因为易滋生细菌。