怎样来烤鹌鹑蛋？

1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱。

两种：
首先，先用白水煮好，然后拨壳，上点酱和蜂蜜，串成一串烤。
其次，放在架上直接带壳烤。

1.原料备用。

2.模具清洗干净。

3.擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

4.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

6.把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

8.烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）
小贴士

烤鹌鹑蛋，烤鸟蛋，烤鸡蛋，都是需要模具的，这就是从去年流行起来的韩式烤鸟蛋机了，早前盛行于日本，后传到韩国。我这里有韩式烤鸟蛋机卖，楼主要是想要，可以M我啊，QQ 393269364

煮熟后，穿成串，然后直接烤刷酱就可以。