帮帮我把这笔账做出来非常感谢!!!(食堂做账)

1.卖出的菜票现金收入为5000元.
借:现金 5000
贷:预收账款——菜票 5000
2.对外出租的摊位主在我处兑换了菜票现金800元.
借：预收账款——菜票 800
贷：现金 800
3.自已经营的摊位回收菜票的票面金额为2000元
借：预收账款——菜票 2000
贷：主营业务收入 2000
4.实际的营业额是2000元。
a.租户自己做菜独立核算吧？
若如此800不算收入，等拿到租金再算收入。
b.还有2200元要等收回菜票才算收入。

记帐主要是要“收支平衡”。
收入： 支出：
6200元 柴……
（当天菜票现金收入5000元-兑换 米……
菜票现金800元+回收菜票金额2000元）油……
盐……
盈余：……元（收入-支出）

首先明确一个问题，就是关于收支平衡的问题。由于会计核算采取借贷记帐法，因此，只要使用会计技术进行业务核算收支肯定是平衡的
其次，对所提问题的解决进行两个假设，一是出租摊位自行纳税，不需要核算其盈亏，一个是出租摊位由你们一并纳税。虽然税法规定，学校食堂免税，但如果是出租给个人经营，承租人仍然需要交纳对应税金。
核算方案：
一、出租摊位自行纳税
1、收到菜票现金
借现金
贷预收帐款——菜票出售款
2、支付出租摊位菜票款
借预收帐款—代收出租摊位菜票款—出租摊位（1…N）
贷现金
3、收到自营摊位菜票款
借预收帐款——代收自营摊位菜票款
贷主营业务收入
4、发生材米油盐等购入
借存货——下按原料种类设置明细帐
贷现金
5、每天结帐时，针对当日采购蔬菜、食品及领用的作料出库单等
借主营业务成本——