铁板韭菜怎么做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 21:12:09
想知道铁板韭菜怎么做呢···
每次在学校门口吃得都上瘾了···可是又怕不太卫生
想在家自己做···家里刚好有买微波炉送的类似可以做韭菜得电磁锅
嘿嘿···麻烦请教··配方~！！~

材料
　　韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。
　　步骤：
　　1、韭菜去根部老皮，用清水洗干净，沥干水份。
　　2、锅内放入适量清水，大火烧沸后关火，将非菜放入锅内稍烫一下，约10秒钟。取出沥干水份。
　　3、将韭菜从根部开始慢慢地卷起，一直卷到叶端，要尽量卷的紧些，不要留缝隙。
　　4、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分钟就可以了，如果家中没有烤箱，可用平底锅，用中火煎3分钟，但要保证竹签不长于平底锅直径。

就把韭菜放点油在上面煎 七成熟时放点盐 椒盐粉 蒜蓉辣酱 即可 呵呵 简单吧 呵呵 可不可以把分给我 谢谢

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