西餐工艺专业怎么样~

额.....要是你是上学可以个你小透漏一点，最好不要在陕西旅游烹饪职业学院来学这个专业，这个学校的条件比较差。（我就是被“骗”进陕烹院的）
这个专业其实还可以了，只不过最好找个好学校学，要是家里有条件的话最好可以出国学这个专业（当然那就不叫西餐了）。
在国内第一向你推荐的是四川烹专。至于我们学校我建议你往后排。