云饨怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 07:44:36
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因“馄饨”二字较为少见,从前的人知识水平又有限,故俗写作同音的“云吞”,英语“wonton”即源自广东话。

以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。

云饨??
北方人叫馄饨;南方人叫云吞~~

就是馄饨

材料有面粉,肉.皮薄包肉剁碎在把面粉活下.杆成面皮包起就可以拉

云饨就是馄炖