铁板鱿鱼须制作方法

1、鱿鱼须切成段，[用开水撩一下出锅]
2、在切些配料段，洋葱、蒜片
3、在切些辣白菜[要酸一点的，带汤]
4、配一些辣椒酱[最重要，自己用各种调料配一下]
5、在锅里倒一些油炒辣白菜和配料，并到入辣椒酱炒7分熟，放入撩好的鱿鱼须，炒两下马上出锅，
6、将炒好的东西放入要烧烤的铁板上烧烤就行了，[铁板上可以铺一层锡箔纸]。

1、鱿鱼须切成段，[用开水撩一下出锅]
2、在切些配料段，洋葱、蒜片
3、在切些辣白菜[要酸一点的，带汤]
4、配一些辣椒酱[最重要,自己用各种调料配一下]
5、在锅里倒一些油炒辣白菜和配料，并到入辣椒酱炒7分熟，放入撩好的鱿鱼须，炒两下马上出锅，
6、将炒好的东西放入要烧烤的铁板上烧烤就行了，[铁板上可以铺一层锡箔纸]。

希望对你有帮助

酒店常用铁板鱿鱼法：首先把鱿鱼治净.剂刀出水，锅上油烧至六成热投入鱿鱼爆熟沥油，刀入锅中加入盐黄酒味精翻匀即可盛在烧热的铁板用锡纸垫上放上生的洋葱，最后将炒好的鱿鱼盛在上面即可。提醒：可以适当加辣及咖喱味。

去那点打工偷学嘛~