单位食堂如何经营

工人担心的就是自己花的钱不明不白,被人贪了.不妨将食堂的帐目通明化.最好就是在食堂做一个展板,上面写上什么菜多少钱买的,用了多少辅助材料,菜卖了多少钱.一个月完了再算算是亏是赢,亏了下个月加一点价格,赢了降价就可以了,工人谁要有好的意见可以提出来,大家共同出主意管理,这样谁也没有话说