我开了个烧烤滩为什么无人问津啊？？？？？

应该不是吧~
如果换个地方应该可以，因为你对面就是卖铁板烧的，既然他们的生意兴隆哪么你就有了一定的竞争，而且你开在饭店门口，肯定买的人不会太多啦~

酱要出彩!我们学校那里有个烧烤摊,酱料超棒的,现在还做了统一的服装,生意做大了,你去了不吃个4,5十,人家还不爱搭理你.

1：不要吝啬材料-客流多而你却生意冷清的时候完全可以扔些肉皮（生的，不是你准备用来烤的那种），和孜然在火里，这样脂肪和孜然的香味就会诱惑来不少顾客

2：没事的时候，可以少烤点东西给自己吃，在来点啤酒。不要认为吃饱了，又费钱~就舍不得。人就有这么个坏习惯，总喜欢凑热闹，就象，你看见别人打哈欠，你也想打一样。你一吃，他就谗了。而且他一看你那么爱吃自己弄的东西，当然也就对你的东西有信心了！

3：不要把一堆剩下或烤的半熟准备来客人后加工的东西放在面上，那种半熟不熟的东西或弄的发焦发黑的东西，看起来确实比较倒胃口~~

4：要随和，来你小摊的人，也不是什么讲究的人，最重要要打成一片，看到客人走过，多笑笑。等熟了，就打声招呼。

5：做邻居生意的，尽量记住客人的口味，没事多问问，别人家不问，你就照常弄。等他再来的时候，问问他是不是照以前那个口味弄。人是很懒，肯定不愿意每吃一次，就告诉别人一便自己的口味（至少我是这样）。

这样做，你生意就会火了
我今年22，我就是靠烧烤养大的，
我个人经验，好用追点分吧

自己可以先叫几个朋友来捧场几天呀, 人呀, 都有个熟悉的过程, 人多了也就来参加了不是?

注意特色！

你可以加大推销，让多些人知道你那有什么特色，就会有很我人来试试了。然后你可以进行研究，研究出更美味的烧烤让人们享用。