每餐都吃猪肉对身体有好处嘛?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 19:12:26

吃猪肉本身对人体有好处,但是如果每餐都吃就过多了,成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。
温馨提示:猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%—50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食,烧焦的肉不要吃。