荔枝怎样做好吃呢?

1.剥开皮直接吃，这是最自然的吃法，也是最好吃的吃法之一
2.榨成汁喝，美容养颜
3.和冰淇淋一起搅拌，做成冰爽荔枝冰淇淋
4.蘸上炒好的油茶面吃，不过要配上饮料喝才好哦
5.和西芹黄瓜凉拌，美味又营养

做荔枝菜其实也不难，首先选好新鲜的荔枝。一般来说，像妃子笑、糯米糍等荔枝吃起来味道好，但不太适合做菜，一来价钱太贵，二来荔枝肉的汁水太多，剥皮时容易把肉搞烂，炒出来的卖相就不好了。因此，可以选怀枝、玉荷包等品种，价钱便宜些。肉类当然也要选新鲜的，选牛肉时，一定要注意不要买注过水的牛肉。
原料买回来后，就把鸡肉、猪肉用酱油、生粉、糖等腌制半小时，另外，如果选的是牛肉，在腌制的过程中还要适当加入生粉。准备工作做好后，就可以下锅了。首先把锅烧热，放下少量蒜头和姜，再把鸡肉放下去，炒一下，适当加点水再收慢火。鸡肉有八成熟的时候，把荔枝肉放进去后翻炒几下，最后，加入葱段。很快，这道色香味俱全的荔枝炒鸡就出来了。

我喜欢的做法：

1、把荔枝去皮去核，
2、取一半榨汁，放入容器里
3、另一半也放入容器里
4、冰冻
5、取出来用勺子慢慢享受

在夏日炎炎时，能吃到这清凉，甜蜜的点心，好幸福啊！

荔枝肉同杨梅按1：2的比例混合，放入冰箱冷藏2个小时取出食用。。。啊呀哎呀，味道甭有多好。。。秘方，舍于众好吃之徒共享。。。

晒成干,泡荔枝酒~~~~~

荔枝和葡萄都可以冰冻起来吃．夏天吃很凉爽，冬天洗完澡很热，从冰箱里拿出冻荔枝和冻葡萄吃，更是很美味！