请推荐几道菜鸟级别也能做的面食
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 11:33:09
长寿面(带荤)
1)准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝,黄瓜半个,蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋,还有酱牛肉几片(没有的话,就省略也行),鸡蛋和酱牛肉我忘记拍入照片里了。
2)西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分。
3)西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
4)找一个小锅,锅里按照100克肉末放半杯水的比例,放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末,不要结成大块儿。
5)往锅里倒入料酒,生抽酱油,糖一点点,大蒜碎末一小把。浮沫多的话,就用汤勺小心地撇去。
6)在煮肉末的同时,准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻,泡菜汁几匙,韩国辣酱一大匙,生抽酱油,芝麻油,糖,蒜末,醋。
7)锅里的肉末,水分都煮干了以后,关火,把刚才准备的调味料放入,搅匀。
8)煮熟面条,过冷水,拌入刚刚调好的肉末酱。
糊呱哒吃!
我想是这样作的,不过最简单的还是 煮方便面
试试意大利面吧,去超市买一袋面,最好是通心粉,长相又可爱,搁水煮一段时间,然后浇上酱汁,酱汁也可以去超市买现成的,比如丘比特就有,搁到下过面条的水里煮热,拌好就OK了.又方便有可口,看上去还有食欲.
小面
康师父红烧牛肉面…