用什么锅炖牛肉和羊肉最好

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/23 19:31:48

用什么锅炖牛肉和羊肉最好！！是用好的不锈钢炖好还是不粘锅炖。。谢谢大家，听说有些肉和金属会有放映岁身体不好。。谢谢大家
一般沙锅敦羊肉和牛肉一般是小火吗。。一般分别炖多久。。还是其实不粘锅也可以敦这些东西。。谢谢

有时间的话,可以用砂锅,如果时间少,用压力锅就行,牛肉大约12-15分钟就好.压力锅优点是特别快,肉炖得烂,缺点是不如砂锅炖几个小时更香.
锅的材质方面,如果讲究的,会说什么材质对身体不好什么的,但一般人家不会太在意,人吃东西不必那么细的.

能用时间也不短，就是味道有点不同，很多酒店也是用晶刚锅炖的，炖的时候放些啤酒味道更佳

大沙锅用慢火慢慢炖！

紫沙锅.

沙锅