什么叫盐卤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 01:23:00
中国翻过来的日本书上写的~

和我们的有区别吗?

盐卤又叫苦卤、卤碱,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。卤块溶于水称为卤水,是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,人如不小心误服,会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感,腹胀、腹泻,头晕,头痛,出皮疹等。

盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体。盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。

盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体。盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致死。
误服本品后对口腔、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用,患者恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感,腹胀、腹泻,头晕,头痛,出皮疹等。严重者呼吸停止,出现休克,甚至造成死亡。
盐卤中毒的抢救方法如下: (1)立即喂灌大量豆浆(也可用黄豆粉调后灌入),使胃内盐卤与豆浆作用而生成豆腐,从而解除盐卤的毒性。如无豆浆,也可灌服米汤。 (2)用温水洗胃、催吐,反复多次,尽量使盐卤排尽。然 后再灌服面糊、浓米汤、鸡蛋清、牛奶等,以保护胃肠粘膜。(3)如出现呼吸麻痹,可行人工呼吸;如出现休克,可 针刺或指压人中、涌泉等穴。 经过上述初步处理后,若病情仍不见好转,应尽快送医院进一步救治。

化学中酸碱盐,一般酸含H+,碱含OH-,酸碱反应叫中和反应,生成的叫盐,卤是指氟族元素,主要是氟氯溴碘形成的化合物,盐卤应该是指综合二者的物质,如:NaCl,KI等。

盐卤是一种白色的粉末状晶体,易溶于水。点豆腐的时候通常就是使用的这个。属于酸性的物质。或是在一些工程里面也可以用到。问这个做什么,我天天接触盐卤的

盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体。盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致死。
误服本品后对口腔、食