拌海蜇的方法？最好不要其他的配料（如鸡丝等）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 08:32:18
刚刚得到了一大桶的海蜇丝，很爱吃，但是又不会拌，望各位高手指点一二！！
不要加其他的配料（黄瓜丝除外）^_^
先谢啦

你好！我本人也爱吃海蜇丝，嚼起来咯吱咯吱的，尤其是夏季，绝对是很好的凉菜之一啦。拌海蜇丝，可以是什么都不放，只是海蜇丝，不过，建议加些黄瓜丝，芹菜丝，这样就不会那么单调啦，，，，呵呵不过，下面就专门介绍个凉拌纯海蜇丝， 什么都不加的做法：主料：海蜇皮,酱油,醋,白糖,麻油和少许味精特色： 清凉爽口！http://www.19lou.com/attachments/day_071126/20071126_335e42003452e6cb89eewVrSrgDwJhII.jpg做法：把海蜇皮放入清水浸泡几个小时，2-4个小时最好啦！ 然后充分的冲洗，然后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盘子里，放适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，就可以吃啦。（喜欢吃黄瓜丝的，可以切点儿黄瓜丝拌进去，也很好的！）做起来非常的简单！下面这个就是黄瓜条拌海蜇



谢谢！

海蜇丝用水泡好，去出杂质
黄瓜丝，海蜇丝放入盘中，加醋，盐，鸡精拌匀即可