为什麼超市里的咸鸭蛋都是煮熟了卖?

超市里和所有卖咸鸭蛋的都是煮熟了卖，为的是减少消耗，人们拿来就吃。
　　 咸鸭蛋从出厂到销售环节经过运输会有一定损耗，还为了保持鸭蛋鲜所以都是煮熟了卖。
　　 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血等。

咸蛋比鲜蛋的皮更易破裂，煮熟了好运输，另外煮或蒸咸蛋也会有破的，直接买熟的食用方便。

担心你煮不好，

熟咸蛋方便食用啊,我们这里也有生的咸鸭蛋卖的.

好运输

那得看你是哪的人了，你们那要是养鸭子，自然有鲜鸭蛋卖啊，你们那要是没鸭子就得从外地运，煮熟了运输成本就低了，还能增加蛋的附加值。