水土流失和土地沙化两者有什么区别？是一回事吗？

这是具有相反意义的两个词。
水土流失是水太多了，把土带走了，其深层次的意思是土地在减少；
土地沙化是水太少了，土地沙化了，其深层意思是水在减少。

两回事
水土流失是发生在降水量多的地方，这些地方由于表面植被覆盖率不高，暴雨冲刷泥土，导致水土流失，比如黄土高原的水土流失除了上述原因，还有其本身土壤是垂直节理发育，容易被暴雨冲刷，又由于人为原因（破坏植被，采矿等）．水土流失不是说就发生在河边，只是发生在河边的话表现比较剧烈，比如由此导致的河流含沙量增加，河道阻塞等．
土地沙化是发生在干旱半干旱地区．

是两码事。
水土流失：在水力、重、风力等外营力作用下，水土资源和土地生产力的破坏和损失，包括土地表层侵蚀及水的损失，亦称水土损失。土地表层侵蚀是指在水力、风力、冻融、重力以及其他外营力作用下，土壤、土壤母质及岩屑、松软岩层被破坏、剥蚀、转运和沉积的全部过程.

土地沙化：就是地表出现风沙活动，土地生产力下降，土地退化的过程

但从概念上理解，不应该说它们的意义相反，感觉它们不是一个范畴的概念

水土流失是发生在河边，没有植被的河岸被水流冲刷，使河道变宽，河水含沙量增大
土地沙化之后就变成沙漠