培训机构收的学费都是写收据

是的，学校都是用收据，一查一个准。

有些小规模纳税人是按照每年大概多少钱交税的，不看发票。

如果是学校，是专用的收据。如果是培训机构，应该开发票，否则会涉嫌偷税。

你可以投诉

先看下收据是不是专门的上面印有"财政部监制"的事业性收据.
如果是就不违法.
如说只是一般收据,肯定是违法的.

要查的话,专注一点: 找到事实证明他们有那么多收入而在税务上没有缴纳对应税款.

同意yuyu2001同志的说法，具体阐述一下。
1、开办培训机构，应按照征管法规定，凭相关许可证件，到当地地税机关办理税务登记，按照“文化业”品目缴纳营业税；并根据发票管理办法规定，领购文化业发票。
2、如果培训机构只开具普通收据，而不是“财政专用收据”，你可以凭借其收据（一定要盖有公章），到当地地税举报，或到上一级地税稽查局举报。
3、如果有销售产品，还可以去国税举报。