もんじゃ是什么意思

もんじゃ烧
文字烧。一种馅饼。将面粉缓缓放入汤料，再加入卷心菜、小虾等做成的馅饼。日本东京特产，以月岛所产者最为著名。

WIKI有:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%82%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%83%E7%84%BC%E3%81%8D

类似于铁板烧的烹饪食品！

是一种小麦粉为主的铁板烧。月岛那边有“もんじゃ一条街”

我吃过。对于中国人来说这不是什么料理,就是像家庭里做的一般的烙饼。实在没有什么吃头。。。就是弄些面糊糊,里面放上材料,卷心菜,豆芽,葱,虾米。。。然后就放在铁板上烙,一个人手里拿一个小铲子,一边翻一边吃。。反正我不喜欢吃,没劲儿。。。也好像吃不饱。其实这也是日本人的一种兴趣吃法。两个人一边吃一边说话一边用铲子翻好像挺有意思似的。。不适合中国人口味的,没有油水,没有什么营养。是的,东京离浅草很近的一个叫「月岛」的地方。整个一条街都是吃这种料理的店。而且客人挺多,挺繁盛的。。。