新核桃好苦，为什么？

新核桃好苦是因为：1.新鲜核桃里面的水分多，如果核桃透不了气，水分就不能挥发，所以核桃是苦的。一般新鲜的核桃都是要经过晾晒的。

核桃的功效有：

1. 经常吃核桃能够补脑，对大脑有好处。

2. 核桃具有美容的功效。

3. 经常吃核桃能够防治神经衰弱。
   

   
   

把核桃仁外面的皮剥掉就不苦了