“不是这伙人来捉史并三个头领，怎地教史进先杀了一二个人，结识了十数个好汉？”这句话什么意思

就是说：就是因为这伙人来捉史进，才导致后面故事（史进杀了一两个人，结识了十几个好汉）的发生。

说书的人常用的一种表达方式，表示这些事情都是因为前面的某些事情引起的，就好像冥冥之中自有天意一般，有点宿命论的味道。