牡蛎好吃不？

这位同学握手！！ 我也是当初学那篇文章的时候 馋的我要死！尤其是里头说两位阔太太那嘴轻轻一吸，把汁水吸进嘴里，壳丢进大海里。。 而且作者写的，还给观众一种他自己也特别想吃的感觉，搞的我也巨想吃。 而且给人那种感觉就是，咱们的习惯就是船上卖点瓜子啊 花生啊，人家那卖牡蛎当零食，觉得又新鲜又好奇，还特想探究一下那个时代的人的生活。。唉

具体的滋味么，就是海鲜的腥不啦叽的味道，反正我是吃了一次不想吃第二次，和我想象的差太远了。要烤了才好吃。 法国人很喜欢生吃牡蛎，作为餐前菜就弄一大盘子牡蛎吸溜吸溜。。 接受不了。。

对丫~~~那个文章提过这个~当时我们还会读错~呵呵
介绍点吃法吧

碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。

番茄酱拌牡蛎的做法
原料：

牡蛎20粒（300克），鸡蛋一个。
调料：

盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根，葱白数段，姜三块；

(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。
做法：

1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒。[美食中国]

2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉，最后平铺在涂有色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳，高火1分钟。

3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱。

洋葱牡蛎的做法
原料：

牡蛎300克，洋葱、香菜各少许。
调料：

胡椒粉、绍酒、精盐各少许；

(A)淡炼乳、淀粉各一大匙，番茄酱三大匙，酱油一小匙，白糖半大匙，精盐少许。