海蜇皮可以煮着吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 12:05:31

海蜇皮不能煮啊,煮了话全萎缩了,我妈以前有试过,感觉被融化了一样。非常难吃!!!

所以还是拌着吃,很脆,口感舒服

一般是生食的,脆脆的感觉非常好。虽然可以煮着吃,但会缩的很小,而且特难吃。

不能,我们这的吃法是凉拌,它是咸的,要先泡在水里半天,如果是立即要吃,就用盐水洗它,叫"以毒攻毒",呵呵,别用开水烫啊,不仅会缩小,而且会很老,不脆了

不能。海蜇皮含有大量的水份,经高温煮会使其大量脱水,变得既小又老,很难吃。最传统的做法是凉拌海蜇。先切成丝或小片后在清水中浸淡,再沥干水(不能挤),然后再根据各人品味加盐或生抽、味精,也有加煎好的葱油。还有种做法是炒海蜇头(不是海蜇皮),属于我们这种海边人的高难度做法,不再介绍。哈

要拌着吃才好吃呢