熬药一定要用砂锅吗？用铁锅行吗？

铁锅不行，要用砂锅。

而且最好是专门熬药的砂锅药壶，有嘴有柄的那种，有些大超市有卖的，很多五金杂货店和大型菜市场里也卖的，你到店里问买中药壶，老板就知道了

绝对不行哦，有些中药含有黄酮类,遇到铁离子时会产生化学反应,导致药材成分改变,影响药效。所以铁锅不宜煎药。
砂锅在超市或者有些专门卖日用品的小店都有在卖，进门时问一下通常都会告诉你有没有。

买的时候，要买那种有柄有嘴的，这样煮好药后好拿好倒汁。（因为砂锅有两种，一种专门煮药的，一种是煲汤的就没有嘴和柄的）

另外，购买的时候宁可买好一点的，贵个几块钱，不要买太便宜的容易裂，我之前煮药买便宜的十多元煮几次砂锅就裂开，药汁都漏出来，买几个下来比贵的还花钱，更不划算，后来买了一个二三十的，用了一年多，才知道一分钱一分货。

煮药的时候自己注意火侯，别烧干了，大火煮到沸后要关小火煮。

呵呵，自己的经验，希望能帮到你~

最好是用砂锅煮。

用砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。

但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。

不过砂锅熬药后锅还是热的时候,端下来时不能放在木制品上,如果放在木头上锅就会破的.要注意。

砂锅主要的好处是保温，达到用慢火煨的效果。并不是对药性有什么好处，铁锅的传热很快，保温性能不强，相对砂锅肯定没这么好，如果实在没有，用搪瓷之类的熬吧。

最好用砂锅.自古就是砂锅. 因为铁锅含金属,对有的药物有影响

一定要用砂锅