UC知道伊利牛奶胀包问题
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 08:01:33
请问专业人士，一般牛奶胀包是由什么微生物引起的？我觉得有可能是厌氧性细菌，但具体会是什么呢？
补充 ： 大家对伊利牛奶怎么看？我搜了相关报道，这几年，伊利牛奶有频频投诉。牛奶变质，结块，豆腐渣，胀包问题比比皆是。但是公司方总是把问题归结到运输过程中，其他厂家，如蒙牛，光明一样 有运输的问题，却未发生此事。况且，既然是运输问题，那么这个问题为什么从02 年一直到08 年了，还没有解决。
前天我买的伊利牛奶，也是出现了胀包问题，幸亏我没喝，但是之前喝下去的已经没有办法了。所以强烈建议大家千万别买他们家的牛奶了。
我打电话过去投诉，当我问到最近这样的情况多吗?公司负责人也支支吾吾的，说明他们确实是问题频出。
我们消费者要联合起来，一起抵制这样的对我们老百姓健康不负责任的厂家。
补充 ： 大家对伊利牛奶怎么看？我搜了相关报道，这几年，伊利牛奶有频频投诉。牛奶变质，结块，豆腐渣，胀包问题比比皆是。但是公司方总是把问题归结到运输过程中，其他厂家，如蒙牛，光明一样 有运输的问题，却未发生此事。况且，既然是运输问题，那么这个问题为什么从02 年一直到08 年了，还没有解决。
前天我买的伊利牛奶，也是出现了胀包问题，幸亏我没喝，但是之前喝下去的已经没有办法了。所以强烈建议大家千万别买他们家的牛奶了。
我打电话过去投诉，当我问到最近这样的情况多吗?公司负责人也支支吾吾的，说明他们确实是问题频出。
我们消费者要联合起来，一起抵制这样的对我们老百姓健康不负责任的厂家。
胀包的牛奶一定是酸包，其外观各方凸鼓，形状不规则。酸包的牛奶不一定胀包，其风味发生明显变化，变酸，有异味（有时无异味），这是由于包装不严密，微生物入侵牛奶而造成的，不一定是厌氧菌，就和我们饭菜变质大致相同，也有个别情况，产品外包装横纵封良好，但内容物也发生酸包，这是由于酶的复活，使牛奶酸度升高而形成。
酸包、胀包的牛奶对人体有害，不能饮用。