所谓的参考系就是我们假设为不动的物体，以它作标准来研究其他物体的运动？这话对不对？

应该没漏洞吧？
要知道，宇宙中没有绝对静止的东西。研究事物必须从一维开始，才能扩展成多维。一维就是单变量的情况，即其他的都静止（相对），只研究运动的变量。多种一维综合记算才有了我们今天的气象学等学科。参考系一般就指地面，但不都是地面，你要明白参考系只是作为参考的，他的性质及存在目的就在于参考。很多时候，处理物理题时要看准题中给的条件，看题中给的参考系，然后依条件做。不要习惯的读完题就开始做噢

是假设为不动的物体，如果你选择相对地面运动的物体作为参考系完全可以，只是你要研究的物体的运动情况就要和这个物体做比较