请问淡水贻贝能吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 22:08:01
我在河里找到了很多贻贝，棕黑色，有时有点发绿，壳上有时有白色，不过那应该是磨掉的部分。就是不知道能不能吃。如果可以，有什么注意事项呢?谢谢！！！
一般买的都是海里的，河里的也可以吗？

可以吃的，煮的话，要短时间，高水温。
炸的话，要低温慢炸。否则你会嚼不动的！
最好是先用高压锅压几分钟，再做其他的烹调，
我以前吃过的，也做过，很好的，吃时配点辣根，或醋，蒜汁，姜汁，之类的，可以杀菌！！！

可以，像炒螺丝一样。

要彻底煮熟。