台湾的火锅和大陆的一样吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 20:16:07

楼主不知道，你说的台湾火锅是那一类呢？内地的火锅好多种！！
北方口味和南方口味的！
有炖锅，也有涮锅~~~~~~~~
炖锅就是，菜几乎已经快熟了，放锅里端上桌子就能吃
涮锅就是。调好汤，涮着吃.

一种是炖的 一种是涮的 其别在于材料是先放进去煮还是现吃现涮 各有风味

不一样。
台湾的类似于东北的一锅炖，不像四川的麻辣火锅。因为台湾的许多老人的籍贯在东北，

不一样