豆腐.水豆腐.豆腐干之间的关系

豆腐是这几种的统称。
豆腐： 水豆腐，老豆腐，豆腐干

水豆腐比老豆腐要嫩些，也就是多水些。
老豆腐再压就成豆腐干了。
豆腐干就是很薄，较硬的那种。

明白了没有啊！

豆腐是有水分的 而豆腐干是无水分的
就像女人 年轻时是豆腐的感觉 又水又嫩 稍稍一用力就会碎
但老了就是又丑又干的 人 可是 你会感觉很有觉头 因为她们经历了从豆腐边豆干的过程

水多就是水豆腐，少了就是豆腐干

卤水点豆腐，卤水少了就是水豆腐，点多了再压一下水就是豆腐干

楼主说的那些属于豆制品

豆制品的外延挺大的