有很多剩的馒头怎么办,

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 22:58:53
我很喜欢吃自己家做的馒头,不喜欢吃外面卖的,可是我的工作很忙,于是就每次做很多,然后放到冰箱里,但是这样的时间长了以后馒头就不像以前那样的好吃了,而且我还不喜欢吃第二顿的东西呀,
所以我想找一个烹任大师帮我一下

你是不是放到冰箱的冷鲜层中了,那样2天就不好吃了。如果你蒸多了你可以等馒头凉了以后,用塑料袋装起来,扎紧袋口放到冰箱的冷冻室里,那样味道就不会变了,可以保存很长时间的。吃的时候拿出来不需要解冻直接放到锅里蒸就可以了,就跟蒸买来的速冻食品一样的。但是可不要馒头还热着呢就装起来,那样馒头就会出水的就不好吃了。

  你也可以切片煎着吃,也很香的,不过热量高

  馒头炒鸡蛋很好吃,做法超级简单!你把馒头切成小块,大概大拇手指甲那么大,(我喜欢吃小的,有味道),打一个鸡蛋,把馒头放到蛋液里,如果觉得太干了可以稍微加一点水,调料可以放到蛋液里也可以后放。象炒鸡蛋一样下油炒,也可以加一点葱花,不放也很好吃。不过我会用花椒面爆一下锅,也可以加一点葱花爆锅(这个是好吃的秘诀,我还是跟别人学的呢!用油爆一下花椒面比后放花椒面香,但是别爆糊了啊)。炒到馒头裹着鸡蛋一个粒一个粒的,黄黄的就差不多可以出锅了。稍微炒老一点会很香的!!!比蛋炒饭还好吃呢!
  注:炒的时候也可以加鸡精,很多人都说做鸡蛋不要加鸡精,会不鲜。可我的经验确实是炒饭的时候加鸡精更好吃,要是鸡精不是味精。

  我在电视上还学过简易的蛋糕,用的是吃剩的切片面包,我改良了一下用馒头,也不错的
  方法是:鸡蛋液+馒头块+糖+盐混合,如果有黄油放进去会更香,我放了一点豆油充数,效果也还可以。我当时家里有自发粉,放了一些又放置了一会。然后盖上盖子放到微波炉里,高火5-6分钟,哈哈~~~~小蛋糕就出来了,放点牛奶效果更好,不过要掌握好水的量,不要牛奶放了蛋糕糊却稀了
  我放了自发粉,所以还挺发的,跟我从前买的微波炉蛋糕差不多呢!!!可是却便宜了好多,微波炉蛋糕很贵。自发粉超市都又卖的,4块多一包我买的
  我也试过没有自发粉的,味道也不错,只是没那么发而已

  还可以夹奶酪吃,我没有切片面包了就这样,呵呵~~~~~还可以做简易的PIZZA,我没做过,不过我给你找了方法,有图片的,看着很诱人,回去我也要试一下~~~~~~~

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